Помощь в получении кредита. Жми сюда!

Реклама

Свежие комментарии

Нет комментариев для просмотра.

Resep Kaki Kambing Panggang ala-ala Restaurant Bintang Lima, Ditanggung Mantul!

Resep Kaki Kambing Panggang ala-ala Restaurant Bintang Lima, Ditanggung Mantul!

Kaki kambing panggang adalah salah satunya menu yang umum ditemui di restaurant-restoran bintang lima. Karena ukuran yang besar, pasti membuat harga sajian ini mahal. Tetapi kamu tidak harus khawatir, kamu dapat makan kaki kambing panggang pada harga lebih irit di kantong.

Triknya pasti ya dengan membuat kaki kambing panggang sendiri di dalam rumah. Bila tidak paham bagaimana resep kaki kambing panggang dan langkah membuat, kamu dapat menyaksikan artikel berikut ini. Masalah rasa tentu hampir serupa bila kamu memakai semua bumbu dan panduan yang ada di resep ini.

Langkah Membuat Kaki Kambing Panggang

Persiapkan sisi kaki kambing yang fresh. Bila belum percaya dengan kebersihannya, kamu dapat mencucinya lebih dulu dengan sabun khusus makanan supaya aman.
Basuh daging kaki kambing sampai bersih. Pastikan supaya berbau prengusnya tidak begitu tercium. Apabila sudah, keringkan lebih dulu daging kaki kambing sekalian dilap memakai tisu supaya bisa lebih cepat kering.
Seterusnya, membersihkan sisi lemak yang masih tetap ada pada daging kambing. Apabila sudah, tambahkan daging kaki kambing ke panci atau wajan yang memiliki ukuran besar.
Tuang sekitaran lima liter air ataupun lebih agar semua sisi daging kaki kambing tergenang. Jika sudah, simpan di atas kompor dan hidupkan api kompor dengan jenjang terbesar.
Sekalian menanti air panas dan mendidih, kamu dapat sekalian mempersiapkan bumbu rebusannya. Kupas bawang putih dan jahe, lantas keprek ke-2 bumbu itu sampai bengkak atau remuk.
Masukan bawang putih dan jahe keprek ke rebusan daging kaki kambing. Janganlah lupa masukan bumbu-bumbu yang lain jenis kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang.

Saat sebelum air mendidih, tambah garam, lada bubuk, dan gula pasir untuk menambahkan cita-rasa daging kaki kambing. Aduk-aduk sampai rata dan rebus sampai daging kaki kambing berubah warna dan kaku.
Waktu yang diperlukan untuk rebus daging kaki kambing itu sekitaran 120 menitan. Apabila sudah capai waktu yang ditetapkan, kamu dapat mengusung daging kaki kambingnya saja di atas air rebusan.
Alihkan daging kaki kambing ke atas loyang datar tahan panas. Oleskan tipis-tipis permukaan daging kaki kambing dengan mentega.
Sesudah dipulas memakai mentega, oleskan dengan bahan bumbu kecap manis yang telah digabung jadi satu. Poleskan bumbu kecap manis sampai rata dan semua permukaan daging kaki kambing terserang.
Panasi lebih dulu oven dengan temperatur 180 derajat celcius sepanjang 10 menit. Apabila sudah, tambahkan daging kaki kambing yang siap panggang ke dalamnya.
Oven atau panggang daging kaki kambing sepanjang https://www.yushanrestaurant.com/ lebih kurang 20 menitan sampai berwarna berubah kecokelatan dan betul-betul masak.
Jika dirasakan telah masak, mengeluarkan kaki kambing panggang dari dalam oven. Diamkan lebih dulu dalam temperatur ruangan sampai cukup dingin, baru dapat dipotongi dan dihidangkan.

Оставить комментарий